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Recetas de pollo en 20 minutos: deliciosas y rápidas

El pollo es una carne versátil y sabrosa que se puede preparar de muchas maneras en muy poco tiempo. Ya sea a la parrilla, salteado, al horno o en una sartén, existen numerosas recetas de pollo que se pueden preparar en tan solo 20 minutos. A continuación, te presentamos algunas deliciosas opciones para que puedas disfrutar de una comida rápida y nutritiva.

Receta 1: Pollo a la parrilla con limón y hierbas

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo sin hueso
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Jugo de 1 limón
  • 1 cucharadita de romero fresco picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el jugo de limón, el romero, la sal y la pimienta.
  2. Sazona las pechugas de pollo con la mezcla anterior. Asegúrate de cubrir bien ambos lados.
  3. Calienta una parrilla o sartén a fuego medio-alto y coloca las pechugas de pollo.
  4. Cocina durante aproximadamente 10 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y cocidas por completo.
  5. Sirve caliente y disfruta.

Receta 2: Salteado de pollo con verduras

Ingredientes:

  • 2 pechugas de pollo en trozos
  • 1 pimiento rojo cortado en tiras
  • 1 pimiento verde cortado en tiras
  • 1 cebolla cortada en juliana
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agrega el ajo y saltea durante un minuto.
  2. Agrega las pechugas de pollo y cocínalas hasta que estén doradas por todos los lados.
  3. Añade los pimientos y la cebolla a la sartén y cocina durante unos minutos hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
  4. Vierte la salsa de soja sobre el pollo y las verduras. Remueve bien para cubrir todo.
  5. Cocina por unos minutos más hasta que todo esté bien caliente.
  6. Sirve caliente y disfruta.

Preguntas frecuentes

¿Puedo usar otros cortes de pollo en estas recetas?

Sí, puedes adaptar estas recetas utilizando otros cortes de pollo, como muslos o alitas. Solo asegúrate de ajustar el tiempo de cocción según sea necesario.

¿Puedo agregar más ingredientes a estas recetas?

¡Por supuesto! Estas recetas son solo una base, puedes agregar tus ingredientes favoritos como champiñones, zanahorias u otras especias para personalizarlas a tu gusto.

¿Dónde puedo encontrar más recetas de pollo?

Puedes encontrar más recetas de pollo en diferentes sitios web de cocina como CocinaDelirante.com o Directo al Paladar. También puedes consultar libros de cocina especializados en recetas de pollo.

¡Disfruta de estas deliciosas recetas de pollo en solo 20 minutos! Son ideales para cuando tienes poco tiempo pero no quieres sacrificar el sabor y la calidad de tus comidas.